银耳百合莲子红枣汤的功效与作用(煮一壶红枣银耳莲子百合汤)

我在家里呆了很久,嗓子又干又痒。我在“JD”上买菜。COM之家”平台,发现能发货的“京客隆店”中,有新鲜百合出售,150克15.9元,于是买了一本,还有很多蔬菜。莉莉很新鲜,有四个。想起…

在家宅久了嗓子干痒,煮一壶“红枣银耳莲子百合汤”,好喝又润肺

我在家里呆了很久,嗓子又干又痒。我在“JD”上买菜。COM之家”平台,发现能发货的“京客隆店”中,有新鲜百合出售,150克15.9元,于是买了一本,还有很多蔬菜。莉莉很新鲜,有四个。想起银耳莲百合汤,润肺效果很好。家里就银耳,莲子,红枣,枸杞,冰糖。于是我决定用保健锅做一壶“红枣银耳莲子枸杞百合汤”。照你说的做。

红枣银耳莲子枸杞百合汤

准备食材:

一个银耳,10个莲子,两三个大枣,一把枸杞,一个鲜百合,一点冰糖。

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具体做法

莲子洗净,泡在保健锅里。银耳浸泡10分钟。洗鲜百合。一个一个分开。红枣枸杞洗净沥干备用。红枣切片,去核。在家宅久了嗓子干痒,煮一壶“红枣银耳莲子百合汤”,好喝又润肺

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将泡好的银耳底部的黄根去掉,用手撕成小块,放入保健锅中。银耳和莲子在健康锅中浸泡至少一个小时。银耳片泡在养生壶里,如秋日天空中的云,静谧而稀疏。

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一小时后,保健锅选择“燕窝”功能,银耳莲子煮40分钟。

然后将新鲜百合、冰糖、红枣、枸杞依次放入保健锅中,煮20分钟。

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煮一锅“红枣银耳莲子枸杞百合汤”,润肺补肾,止咳生津。

喝了一口,银耳口感滑嫩,红枣甘甜,鲜百合软糯,冰糖汤甜爽口,让整个口腔充满诱惑。喝了一小口后,我的喉咙立刻感觉很舒服。

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“银耳莲子百合汤”是组团的润肺甜品

银耳莲花汤是最传统的甜品,止咳生津。是人们喜爱的润肺食品,每一种成分都富含营养。

银耳,银耳又名银耳、雪耳,是我国特产,被誉为“菌中之冠”。好银耳白中略黄,花散。浸泡后会膨胀几倍,一朵小花就够了。银耳煮熟后坚韧有弹性,会散发出银耳特有的香味。

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银耳具有润肠开胃、益气清肠的功能,主要用于治疗肺热咳嗽、慢性咳嗽、咽喉瘙痒。其膳食纤维有助于胃肠蠕动,能增强人体免疫力。

莲子的莲子有很好的滋补作用,古人认为经常服用莲子可以治愈一切疾病。莲子煮熟后微甜,清香扑鼻。莲子还有养心安神的功效。

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百合可以养阴润肺,清心安神。

在家宅久了嗓子干痒,煮一壶“红枣银耳莲子百合汤”,好喝又润肺枸杞

枸杞自古就是滋补上品,含有丰富的胡萝卜素,多种维生素和钙铁等营养元素。它还可以提高机体的免疫力。枸杞性质比较温和,一年四季皆可服用,冬季最适合煮粥,煲汤。

在家宅久了嗓子干痒,煮一壶“红枣银耳莲子百合汤”,好喝又润肺冰糖

冰糖是用白砂糖经过烧制,去杂质,蒸发水分而形成的结晶。它的外观呈白色或黄色,半透明有光泽。冰糖有滋阴生津,润肺止咳的功效。最适合烹制滋补类的食品。

红枣

红枣具有镇静的作用。在人们精神紧张,心中烦乱,睡眠不安的时候,中医处方常配红枣。

在疫情下的人们,多多少少都有一些不安紧张的情绪,在煮银耳莲子汤时,不妨加入一些红枣同食,可以舒缓焦虑,养心又安神。

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与其在家无聊的数芝麻,不如做一壶好喝又润肺的“红枣银耳莲子百合汤”,还犹豫什么,动手做起来吧。

作者 郑华芝

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