萝卜菜怎么做好吃,萝卜汤(冬吃萝卜夏吃姜

冬天是吃萝卜的季节,俗话说得好,冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方!吃萝卜大有好处。好多人说萝卜不好吃,那是没做好,做好了还是灰常灰常好吃的!不信你试试看吧!By 豆粉美食…

冬天是吃萝卜的季节,俗话说得好,冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方!吃萝卜大有好处。好多人说萝卜不好吃,那是没做好,做好了还是灰常灰常好吃的!不信你试试看吧!

By 豆粉美食专家

用料

白萝卜 一棵蔬之鲜 一点点盐 适量

做法步骤

白萝卜去皮(用削皮刀薄薄一层去皮)

切细丝备用

起锅烧油,放虾皮,(有条件的可以放虾仁),加葱姜蒜爆香。

放入萝卜丝继续大火翻炒至断生(这一步很重要可以去掉萝卜的辛辣气)!

炒至断生后加入开水,煮开后调中小火熬至奶白色!

另外起锅烧油煎鸡蛋,鸡蛋不用打散,直接煎至两面金黄切成块备用,这个我没拍照片。

放入煎鸡蛋块,放入葱花小青菜枸杞胡椒粉盐鸡精等进行调味即可!看看卖相如何?怎么样?有食欲吗?说实话!真好喝!

小贴士

大冷天的喝碗萝卜丝汤暖暖身子!!!

白萝卜的营养功效

萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的饮食禁忌

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

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