家常炖排骨,土豆炖排骨的家常做法

好吃清淡,易上手By 小小-大可爱用料排骨 500克土豆 1个白糖 1勺盐、味精 适量葱姜 若干八角 1个桂皮 1小块香叶 1片做法步骤排骨先焯水(给点姜片和料酒一块煮)。 土…

好吃清淡,易上手

By 小小-大可爱

用料

排骨 500克土豆 1个白糖 1勺盐、味精 适量葱姜 若干八角 1个桂皮 1小块香叶 1片

做法步骤

排骨先焯水(给点姜片和料酒一块煮)。 土豆削皮,切块,泡水里。 备好:葱、姜、桂皮、香叶、大料

热锅冷油,下白糖,小火熬化

白糖化了下排骨,排骨要多煎一煎,煎焦一点好吃

排骨煎好放入调料

倒入热水莫过肉就可以(一定要是热水,这样煮出来的肉好吃)

盖锅煮开。小火多煮个十几分钟,肉更软

放入土豆,煮熟就可以了。

土豆煮好后,给盐和鸡精,翻炒均匀

起锅装盘。

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