面包机怎么做酸奶,面包机做酸奶的方法

面包机做酸奶的方法有哪些?如果你觉得面包机只能制作面包的话,那么就太不了解面包机了,面包机也不只是用来做面包,我们还可以用来做酸奶、米酒等,是不是很神奇啊!那么下…

面包机做酸奶的方法有哪些?如果你觉得面包机只能制作面包的话,那么就太不了解面包机了,面包机也不只是用来做面包,我们还可以用来做酸奶、米酒等,是不是很神奇啊!那么下面小编就带领大家去了解一下。

面包机做酸奶的方法

面包机做酸奶方法一:

【材料】纯牛奶500ml,酸奶50-100ml;

【做法】把所有容器用开水烫一边,擦干水分或风干备用。把牛奶倒入锅中温一下,不要烧开,只要稍微温热一下,正好喝的温度。把酸奶倒入牛奶中搅匀,倒入晾干的容器中。把所有容器放入面包机中,接通电源,按下酸奶或发酵功能,6-8小时后即可发酵完成。因为发酵时没加糖,所以做好的酸奶还很酸,而且刚做好的酸奶比较温热,最好冷藏一下,调味后食用。

面包机做酸奶方法二:

【材料】牛奶2袋908克,益生菌1克,蜂蜜适量;

【做法】准备材料;将面包机内筒用热水烫2-3分钟倒出,带面包桶凉后倒入少许牛奶;倒入益生菌1小袋拌匀;再倒入剩下的牛奶;面包桶放入面包机,盖上上盖,选择功能6,显示时间8小时。偶是晚上做的,然后就可以睡觉觉了,让它自己发酵去;8小时后酸奶做好了,加上适量蜂蜜,酸酸甜甜滴诱惑哦!

? 草莓优格简单制作

1.用开水烫过面包机内胆,待面包机冷却,依次加入牛奶,发酵菌,糖。

2.面包机选"酸奶"模式(6小时),按下启动键,就可以合上盖子,6个小时候就可以喝上原味无添加的健康酸奶了。

3.完成后加入切粒的草莓搅拌均匀,美味的草莓优格就做成了。

PART3 烹饪小贴士

面包机要先用开水烫过,避免有杂菌干扰,导致腐败变质;

如果发酵菌不方便购买,可买一瓶油活性菌的酸奶代替;

草莓可以换成其他的水果,制成不同口味的酸奶。

? 经过一晚上的制作酸奶就做好了,可以根据自己的喜好添加一些水果,成为水果酸奶。当然您也可以适当地调整一下制作的配方。在食品安全日益成为民众关心的问题的当下,自己制作的食品自然更放心。

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